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“嗯!那需要去挖菜吗?我看这儿的菜也不是很多啊!”铃铛将杯子里的茶水给喝光了,将杯子放回到桌子上,挎着地上放好的背篓便准备出去找食材。
“不不不!我们今天不吃那些菜,今天我们吃个新鲜的,这些菜都不炒着吃,我们大家一起吃火锅。现在继元也睡着了,你帮我把那个地里的萝卜给挖出来洗洗吧!”
楚清优想起地里还有些萝卜没有挖掘,还是奶奶郑氏种下的呢,再不吃可能都会老了就不好吃了。
铃铛点了点头便兴冲冲地朝着菜地里去拔萝卜了,这农活对于铃铛来说是轻松得很的。铃铛知道寄人篱下应该做些什么,所以楚清优吩咐她做些事情,她还是很乐意的。
趁着铃铛去拔萝卜的时候,楚清优洗了一些粳米,准备煮一锅饭备着,万一她们吃不惯这火锅还是能用火锅汤底配饭吃。
毕竟二叔楚家俊和荣喜婶现在是全家卖力气最为重的人了,肯定是不能让他们饿着了的。
楚清优进屋子里瞧了瞧熟睡的继元,发现孩子睡得十分香甜,她俯身在继元的脸上亲了亲,看到这满脸的胶原蛋白,楚清优真是喜欢到心坎里了。
继元也是一个苦命的孩子,一出生便失去了母亲,父亲又因为还赌债而在码头上干活,长年累月地不回家。
幸好他遇到了楚清优这样好的表姐,不然他和铃铛都得过着居无定所、食不果腹的日子。
拍了拍继元之后,孩子又甜甜地睡去了我。
楚清优将各种食材都给准备好,洗好切好摆好盘。还有一点时间便将云翠婶家的厨房和院子都里外打扫了一遍,虽然是借住着别人家的房子,但是也算是自己在这儿居住,还是要整洁干净一些,自己住得也舒服。
到了晚饭时间了,楚家的人都开始往云翠婶家这边来了,楚清优也将各种食材和火锅都给端了出来。
今晚的晚饭是火锅,大家一起围着吃才能热闹喜庆,也算是为楚家房子地基打好的一种庆祝。
院子里放着一个小小的炉灶,这是楚清优让周野给帮着做的,用的是黄泥巴砌好的,还在灶膛里撒了好多的食盐,为的就是能够在炉灶烧火的时候更为旺盛。
楚清优找了一个大口径的锅,放在炉灶上,虽然不能成为鸳鸯锅,但是有辣的蘸料,也是可以的。锅里的大骨汤已经沸腾了起来,冒出了些许的白气。
铃铛看着这冒着白气的锅子,以为是要喝汤,立马拿了勺子准备舀起一碗汤。
楚清优立马制止了铃铛的动作,“铃铛,这不是喝汤的在,这是待会用来涮菜的。”
“二姐,这是什么呀!不是汤难道还能用来煮菜吗?”楚巧珍也看不出楚清优到底是在干什么。
“这么多菜怎么还是生的呢!优儿,你没有时间做菜可以叫我啊!不如我把这些菜都端进去吧!”楚秀媛看到一盘盘的生肉和青菜,贴心地想要端进厨房去下锅炒了。
在楚秀媛她们的思想中还没有见过用一个锅子煮这么多菜的吃法呢!
楚秀媛扒拉了一下盘子才发现这些菜分量都比较少,拿去炒菜的话恐怕一个菜凑不齐一盘的。
看来真的只有周野知道楚清优这是在干什么了,周野笑着看着大家。
华召村的人都是质朴的村民,像温鼎这种吃法可能真的是只有大户人家才会有的。村里的人对此可能还真的是没有听过更不要说吃过了,所以她们不知道这些是很正常的。
楚清优看到她们个个面露疑惑,她笑着招呼大家都坐下,围着炉子一起吃才能更有吃火锅的氛围与热闹。
“这是温鼎,也可以叫做火锅。大家一起坐下吧!坐下把喜欢吃的菜放入锅里去,只要稍微涮一下便可以吃了,蘸酱吃才是真的好吃。”
大家看到楚清优的手势,虽然十分不解,但是还是乖乖地围着炉子坐了下来。
楚清优将面前的肉片丢入了锅里,没有一会儿那肉便开始浮在了面上,楚清优便将肉片夹给了身边的铃铛还有巧珍。
“这肉可嫩了,我记得铃铛和巧珍都是能吃辣的,所以我给你们放了辣的蘸酱,若是能再吃一些辣可以到旁边的大碗里挖些辣椒酱。”楚清优指了指旁边放着的碗,里面有着楚清优调好的蘸酱,酸辣味道的,配火锅是绝好的了。
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