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冯大娘不自在的左右看了一下,紧张的回:“要吧?不然底下的糊了咋办,那就太可惜了。”
徐婶子原本就是负责熬猪油的,怯怯的举起手,像是要生离死别似的,坚毅的郑重点头:“我去!”
“噗嗤!”温暖暖实在忍不住笑出声。
她本来不想破坏这团结又紧张、严肃又活泼气氛的。
可她没受过专业的训练啊,实在憋不住。
见目光转到她身上,笑容明亮道:“不用搅拌的,水会沉在最底下,不会让下面的猪板油烧糊发黑,不用搅拌也就不用担心油花溅到手上脸上烫伤,所以我才说更加安全!”
而更香更浓是因为加了水熬煮,温度不会过快升高影响猪板油里面的某种气体,具体的原理温暖暖不懂,她只知道加水熬猪油非但不会油花乱溅,还省事省力。
当然啦,水得一上来就加,千万别等到烧热了加或中途以及后面才加,那样的话,估计和放烟花似的,噼里啪啦特精彩!
听到温暖暖的话,徐婶子视死如归的表情收了起来,一脸懵的注视着大铁锅。
其他人有一搭没一搭的干着手里的活,双眼时不时抬起重视的看一眼猪油。
随着时间的推移,锅里的油脂慢慢缩小,出油越来越多,也不见油花乱炸。
众多妇人终于啧啧称奇的信了。
“夫人比我们就是见多识广些。”
“我们还是见识少了,根本不知道还有这个省力的巧法子。”
“夫人,你怎么啥都懂!”
得意又自豪的温暖暖:......华国的日子她又不是在打酱油!一样很努力的在生活哈。
在心里偷偷乐之后,给灶洞口烧火的李秀娥比了个赞!
李秀娥虽然不知道夫人竖起大拇指是什么意思,不过想也知道是夸奖她的,得到认可后,黑黑瘦瘦的脸上笑容灿烂。
夫人,真厉害啊。
她要是能跟着夫人伺候夫人就好了。
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