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江薇微笑地解释道:“因为饺子皮就是这样变出来的呀,我们需要把面团揉得软硬适中,才能做出又薄又韧的饺子皮。你们以前没见过吧?”
她的话语中充满了耐心与引导,让孩子们的好奇心得到了满足。
顾山亭羞涩地点点头,又摇了摇头,小声说道:“吃过,但真不知道它是怎么做出来的。小丽阿姨家也没做过这个。”
江薇闻言,心底微微一酸,那些关于成长中缺失的部分,让她不禁对这两个孩子生出了更多疼惜。
她想起自己的过去,虽物质贫乏,但精神上的滋养从未缺少。
如今,她希望能将这份爱传递下去,弥补孩子们生活中的那些小小遗憾。
她轻柔地摸了摸顾山亭的头,眼中满是坚定:“以后我们就经常包饺子,妈妈不仅要让你们吃到美味的饺子,还要教会你们亲手去做。”
顾山亭听了,眼里瞬间亮了起来,那是一种混合着惊喜与憧憬的光芒:“真的吗?太好了!”
而一旁的顾山行也不甘示弱,小手举得高高的:“我也要学,我要做最好吃的饺子!”
江薇被孩子们的热情感染,笑容愈发温暖,她取了一小块面团递给顾山行,手把手地教他如何正确揉面。
顾山行学得认真,小脸蛋因用力而泛起了红晕,那股子执着和专注,让人看了忍不住心头一暖。
顾山亭见状也拿起一块面团,开始模仿哥哥和妈妈的样子。
虽动作略显笨拙,但那份努力却分外动人。
房间里充满了欢声笑语,饺子的香气尚未弥漫,但幸福的味道已经溢满了整个空间。
面团经过一番细致的揉搓,变得柔软而富有弹性,仿佛初雪般洁白细腻。
他们小心翼翼地将这团充满生机的面团分割成均匀的小剂子,每一块都像是经过精确测量,大小适中。
接着,他们拿出清洗干净的酒瓶底,这独特的工具在面团上轻轻一压,再灵巧地旋转擀开。
瞬间,一块块饺子皮变成了圆润而薄透的玉盘,整齐划一地排列在案板上。
随着时间的流逝,案板上的饺子皮越积越多。
江薇捧来了精心调配的馅料,香气四溢,瞬间唤醒了所有人的味蕾。
她温柔地开始教学,每一个动作都透着从容不迫的优雅,指尖轻巧地舀起一勺馅放在饺子皮中央,对折,捏紧边缘,一气呵成。
两个孩子模仿着江薇的动作,从最初的生疏到逐渐熟练。
顾山亭的额头微皱,全神贯注地投入到这项新学会的技能中。
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