全本小说

第22章（第3页）

十郎点头，“嗯，娘跟大伯母都很喜欢沾梅子酱吃烤鸭呢。”

“那我们再换个吃法。”十一娘摩擦着双手，口水滴答地想着北京烤鸭的吃法，“先弄简易甜面酱吧。”

想经制曲和保温发酵就别想了，这太费时间，但简易的还是能做的。“哥哥，你让人去药房找找紫蔻、砂仁、肉蔻……”厨房里肉桂茴香有，但其他东西就别想了。

十郎马上让人去买，然后一脸期待地看着十一娘，“妹妹你说的古董羹蘸料……”

十一娘一挥手，“这简单，我们做花生酱和芝麻酱，哟，居然有韭菜花……”

胖厨娘不好意思地笑了笑，“娘子，这韭菜都开花了，不好吃。”

十一娘两眼放光，“怎地不好吃，那是你们不会吃。”

胖厨娘看着按十一娘的吩咐做出的花生酱芝麻酱和韭花酱，有些木然地拿一片肉沾了沾，果然好吃，比只用蒜泥和椒油的味碟好吃多了，她震惊地睁大双眼，难不成娘子是传说中的厨神？天生就擅长厨艺？

☆、第19章

胖厨娘现在已经拿十一娘当厨神看了，她两眼放光地看着十一娘，无比巴结地上前：“娘子，还要做什么请吩咐。”

等做甜面酱的时候，胖厨娘完全是无比配合，早没了刚刚的敷衍，还十分积极地将厨房的多余人士全赶了出去，哼，想免费得到安家的烹饪秘籍，想得美，这些都是属于安家的配方！

做甜面酱的时候，十一娘有些郁闷，这时代的白糖居然不是白的，而是带着淡黄的色泽，名字不叫白糖，叫霜糖，还有一种叫饴糖的，其实就是麦芽糖。

十一娘恍然大悟，为什么家中吃的米糕会有微黄的颜色，原来是糖的纯度不够的关系。

“好了，十郎哥，我们走吧。”

十郎口水直流地看着妹妹的成品，“再等等吧，十一娘，等烤鸭买回来我们先尝尝吧。”

“好了，十郎哥，芝麻酱花生酱还有韭花酱你尝过了，再吃下去，晚饭你肯定吃不下了。”十一娘简直是拿嘴馋的哥哥没办法，刚刚她在做酱的时候，十郎就拿煮熟的肉片沾着吃个不亦乐乎，现在居然还想着等人买烤鸭回来，那得等多久。