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“多谢姐姐,我帮你把碗筷收了。”阿虞说。
眼下小吃摊只是供应三种吃食——麻辣面片、葱油拌面和鲜肉馄饨,就已经忙得脚不沾地了。待会儿回草市坊,还得赶着把预订的餐食做好,再找人挨家挨户送去。
人手不够,场地有限!沈芙蕖望着拥挤的摊位直发愁,这巴掌大的地方,连转身都费劲,更别提施展拳脚了。恨不得立刻盘下个酒楼,雇上个二十人帮忙。
旁边的张大娘今个生意也不错,难得和颜悦色地打趣:“沈娘子,方才排队的人都快出草市坊了。照这么下去,我看草市坊这座小庙,就快装不下你这尊大佛喽!”
沈芙蕖扯了扯嘴角,暗自苦笑,中午陆却走后,排的队伍长了些,还有不少客人挤占了其他摊位的位置,引起不少摊主的不满。她何尝不想扩大生意?可眼下这点积蓄,连租个像样的铺面都不够。
正收拾着推车,忽听坊口传来急促的脚步声,抬头就见周寺正提着官袍前摆,三步并作两步朝她奔来。
“沈娘子!且慢收摊!”周寺正气喘吁吁地扶住推车,额上沁着细密的汗珠。
沈芙蕖停下手中动作,歉然道:“周大人,你来晚了,我这炭火都熄了……”
周寺正摆手,喘粗气道:“不是不是,我不是来吃面的,我有桩要紧事,你听我说——”
原来就在年前,大理寺破了一桩漕粮掺沙案,陆却率大理寺彻查三月,最终查明漕运官吏勾结商贾,涉案人员达二十七人,追回赃款八万贯。圣旨嘉奖大理寺、刑部、御史台三司通力协作,拨专款二百贯敕令大理寺设宴犒劳。
大理寺有官厨不假,可这些厨艺不精的老油条不傻,这事听着风光,实则如烫手山芋,怕办不好被怪罪,索性称病倒了一片。
陆却自然不管这类小事,只将这事交给周寺正办理,眼见春宴的日子越来越近,周寺正愁得茶饭不思,这才想到了沈芙蕖。
周寺正看见沈芙蕖,仿佛看见了救星:“大理寺的廊下餐实在是一言难尽,要让那些个懒人在一个月时间内厨艺精进,也是不大现实的事情。沈娘子,看在我们交情颇深的份上,你就帮了这个忙吧!报酬我定是往丰厚了给,此外我个人也会添些,绝不会委屈你。如何?”
原来是火烧到了眉毛!
沈芙蕖并不敢一味承应下来,圣人钦赐的官宴,想必赴宴的都是些达官贵人,宴席的布置要讲究,既不能太过奢华显得僭越,又不能太过简朴失了体面。菜品的搭配更要谨慎,既要彰显大理寺的威严,又要顾及各位大人的口味忌讳。
传膳的次序、侍者的仪态,样样都马虎不得。若是席间哪位大人皱了眉头,或是哪道菜出了差错,轻则颜面扫地,重则……她不敢再想下去。
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