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第19章（第3页）

江凌霄是客人，舒寻本不想让他进厨房帮忙，但考虑到此时已经到了饭点，他的进度也只到了一半，便同意让江凌霄打个下手。

“你把这些红糖倒到锅里加水煮一下，等煮开后把糍粑下进去再煮个五分钟。”舒寻交代完，继续开始炒回锅肉。

“好嘞！”江凌霄接过舒寻递来的小半袋红糖，拿在手里掂了掂份量，觉得这个任务还算简单。

将红糖倒入锅中，加水融化后开火煮，糖水沸腾后，江凌霄将面前的一碗糍粑全部倒进锅内搅拌。等了两分钟后，面前的仍旧是一锅红糖溶液。

江凌霄印象中的红糖糍粑里面的红糖全部都是黏稠的质地，于是他将火候略微调大了一些。

觉得一切都还算顺利，江凌霄的思绪便开始开小差，注意力转移到一旁的舒寻身上。此时的舒寻左手掂着炒锅，右手拿着锅铲将炒好的回锅肉盛出锅。

装盘后的回锅肉色泽鲜艳诱人，红亮的辣椒油覆盖在微微焦脆的肉片上，散发着令人垂涎的诱惑。空气中弥漫着豆瓣酱和蒜末混合后的独特香气，勾得江凌霄眼巴巴地盯着看。

“好香啊...”江凌霄像小狗一样朝着肉的方向使劲嗅闻着。

“尝一口试试味道。”舒寻从筷子笼里抽出一双筷子递给江凌霄。

江凌霄夹起一片肉片，吹了两下后放入口中。辣味和咸香味交织在一起在口中炸开，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，辣而不燥，麻而不苦。

“妈呀，绝了！”江凌霄瞪大了眼睛，朝着舒寻比了个大拇指。“你这手艺简直要赶超我们学校旁边的几家饭馆了。”

“你觉得好吃就行，我这一上午也算是没白忙活。”

“我现在相信之前不是你在炸厨房了。”江凌霄的嘴里塞得鼓囊囊的，含糊不清地说道。

舒寻无奈地笑了一下：“那我这次邀请你算是邀请对了，不然我这个罪名是怎么也洗不脱了”。

“哎呀，以前是我欠考虑，你就大人不记小人过呗。”江凌霄吐了吐舌头，转而又问道：“你为什么做饭手艺那么好啊？跟谁学的？”

“我一直都挺喜欢做饭的，中餐西餐都还算拿手，平时在家没事就会研究些菜谱。”舒寻回答。

当初舒寻刚创立彼岸时，手头十分拮据，为了省钱就只好自己研究做饭。如今店铺做起来了，做饭的爱好也养成了，舒寻便仍然保持着自己在家下厨的习惯。