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顾明筝甩了甩手,今日的水是有点凉,但这羊是今日刚杀的,所以她过一遍凉水,速度很快也不影响什么。
“没事没事,我烤一下。”
她说着走向灶台,卓春雪想到以前十指不沾阳春水的顾明筝,今日竟被冷水冻红了手,越想越难过,不知不觉的红了眼眶。
顾明筝烘着手瞧见了卓春雪蓄满泪水的眼眶,她轻叹道:“日后咱们俩过的寻常日子,自由自在,碰一下凉水也没啥的。”
卓春雪哽咽,她知顾明筝的意思,但就是有些忍不住替她委屈。
看着她多想情绪低落,顾明筝道:“我暖一下手,你帮我削几个芦菔出来。”
要做事情,卓春雪也不多想了,忙去拿了萝卜和刀过来,坐在小厨房门口开始削萝卜。
灶上的水温热了,顾明筝把水舀出来,卓春雪洗萝卜切萝卜块,顾明筝则开始给羊肉焯水去浮沫。
这灶台是双锅的,看萝卜切好,顾明筝让卓春雪来打浮沫,她去给萝卜焯水。
萝卜焯水很快,捞起来了羊肉这边还没完事儿。
等着羊肉的浮沫处理完,顾明筝端来了个双耳陶锅,把羊肉捞进去,放入清水放入葱姜,敞口开始炖。
顾明筝的动作很娴熟,像是做过了无数遍。
卓春雪心生疑惑,但她还来不及说什么,顾明筝就说道:“趁着有温水,咱们把菜洗一下,对了,反正要和面的,咱们要不包点荠菜馄饨吃吧?”
顾明筝虽是问她,但满眼都是期待,卓春雪点了点头。
话落顾明筝便去拿盆和面,卓春雪把荠菜拿来清洗,顾明筝揉好面团备用,拎着刀去那一扇猪肉上割了大概两三斤的肉下来,洗一下后开始剁肉馅,她双刀一起剁,小厨房内的声响极有节奏感。
肉馅还没剁完,外面又飘起了雪。
顾明筝隐隐约约地听到了隔壁的说话声,她这才想起来自己有个邻居,早上还想着买点东西去拜访一下的,结果她买粮买食材上头把这事儿给忘记了。
邻居嘛,礼轻情意重,不然多包点馄饨分享一下好了。
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