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她说着去马车后面端木盆,两大盆肉端下来,方锦和春红都瞪大了眼睛。
“娘……娘子,你一次买这么多肉?”
顾明筝笑道:“我想做点肉干,回来时又遇到卖牛肉的,难得遇见,也就多买了些。”
可即便如此,她们看着那两大盆肉,心底还是有些震撼。
这……两个猪头,三块五花肉,还有那么多牛肉,她们就两个人啊?
猪肉可以做肉干,但牛肉呢?
“娘子,这么些牛肉吃不完会坏吧?”
顾明筝看着盆里的牛肉,那块大的弯刀肉她是准备腌制的,剩下的牛里脊和腱子肉那没多少,俩牛腱子卤出来就一顿,牛里脊可以爆炒,还可以做点麻辣牛肉干,牛蹄炖一锅,大骨熬一锅,做一顿涮牛肉吃,很快就能够解决完。
“不会。”顾明筝说:“能吃完。”
方锦和春红有些难以想象,这么多牛肉她们两个人要怎么在肉坏之前吃完。
家里的羊肉应该快煮熟了,院门刚打开就飘出了味儿。
顾明筝把肉搬进屋后第一时间就去了灶屋,她用筷子戳了一下羊腿,筷子能够戳进去,肉已经熟了,她迅速把肉和汤都盛了出来。
晚饭时辰还早,顾明筝准备把五花肉都腌上,到时候一起熏。
还有那俩猪头,她也搓了一些盐在上面,暂时一起腌上。
作者有话说:
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[空碗][空碗]
第13章
临近傍晚,天色突然亮了起来,空中的乌云渐渐散去,西边露出一片淡淡的红。
顾明筝腌完了肉,一边收拾用具一边说道:“明天估计要化雪了。”
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