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拿了这??个金勺子??, 江盈知??只觉得??金晃晃的,特别诱人,当然也是对她厨艺的一种肯定。
不过倒是没有想到, 她会得??到更多的关注、机会和好处。
关注是必然的, 各种同行以及其他从不出来的厨子??,都频繁地在四时鲜食铺里出现,到后来就??是在傍晚的时候, 以四时鲜为据点??, 相互交流厨艺。
基本能出现在这??的,都很认可江盈知??的手艺, 而??他们独到的见解, 也会带给??江盈知??很多新的思??考和感悟。
她也是从这??后, 渐渐融入了厨师这??个圈子??里。
当然机会确实很多,除了冬汛宴, 还有年底庆功宴、开洋节等等, 报酬不说多丰厚, 但??是会获得??不少好处, 至少航运、税收上,总不会太为难她。
得??了金勺子??后,来食铺慕名??吃饭的人更多了, 人满为患已经无法形容, 大街上也总是排满了长??长??的队,
甚至衍生出拿高价买别人的座位。
热闹与骚乱每日都在四时鲜上演, 几乎全海浦都知??道, 这??家的生意火爆的不得??了, 想吃午饭得??赶着早上排去,晚了可就??吃不上了。
为此江盈知??还又找了隔壁铺子??的店家, 加了价钱,把租改成买,全部打通,四时鲜的铺面才??算是真正扩大了两倍。
为此她又招了不少人,几个烧火婆子??、处理鱼的,洗碗的,还有烧菜师傅,江盈知??慢慢解放出来,不用事无巨细全要自己上手。
海浦镇霜降过后,天便一天冷似一天,每日清晨路边总有霜,说话就??呼出一团白气,捕捞上来的鱼,过了一夜就??冻得??邦邦硬。
所以人到这??时,总想吃点??热乎的。
江盈知??适时推出了涮锅子??。
她请匠人做了几十个铜锅,刚好赶着冷天能用。
铜锅做好以后,她只是提了一嘴,“以后晚上也可以来食铺里吃,不过只有涮锅子??哦。”
没想到,这??话如??同冰封的湖面裂开,底下奔腾的河流在躁动,全都沸腾起??来。
不过,江盈知??一句,“只有五十个号。”
又让大家激动,使劲争抢那五十个号,抢到的美滋滋,把牌子??藏在最深的内里,生怕到时候被别人抢走了。
而??没有抢到的,在那里哭丧着脸,毕竟没有办法尝到这??第一口美味,想想都叫人郁闷。
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