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小菜系列的上架在丰富了凌家小铺商品展示栏的同时, 也带来了订单量的暴涨, 这直接导致了原本尚算游刃有余的私人家政小胖, 忙不过来了。
于是乎, 清闲了没多久的店主凌薇, 只得撸袖子亲身上阵。
“小胖你负责第51号往后的订单, 前面的我来。”凌薇给自己套上印花围裙, 带上纯白手套, 大马金刀的吩咐道。
“是的, 主人。”小胖脑袋上绿色的灯泡眼忽闪两下,已然将自己获得的订单数据做了一番调整。
之后, 凌薇的生活又变成了打仗, 无头苍蝇似的忙碌着。当然,其实她也根本就闲不下来。所以,每每被她逮着空闲,刷‘吃客’不过是她的第二选择,至于她的首选是什么?自然是兢兢业业的待在厨房里, 当她的小厨娘, 随便鼓捣
鼓捣吃食啦。这日, 解决了午饭。凌薇瞧着剩下的订单数量不算多,订单新增的速度也在逐渐放慢, 便一摊手做了甩手掌柜,把后续全权交给小胖来完成,只嘱咐了它一句, 忙不过来的
时候提醒她。进了厨房, 凌薇在冷暖柜里一番洗劫,搬出了不少食材。她今天想到要做的是包子,一道包子虽说听起来仿佛特别的简单、朴实无华,但实际上能被称之为包子的种类可是
很多的,甚至完全可以像小菜系列那样单列一个系列出来。你看啊,豆沙包是包子,菜包是包子,肉包是包子,小笼包是包子,灌汤包同样是包子,还有生煎包它也是包子,而包子馅儿的不同又能把罗列出来的这些包子种类再细
分出许多许多种。凌薇心有鸿鹄之志,打算把所有能想到的包子种类都做一遍,如此也算是不枉她为了做包子,特意上星网定制了两套蒸笼,一套大的一套小的。凌薇在决定定制蒸笼的时
候是想的很好的,这蒸笼定制好了之后,不但能用来蒸包子还能用来蒸糕、蒸菜,用途多着呢!其实马洛家厨房里的一套厨具是有带蒸这一功能的,只不过高科技太先进了,凌薇无论怎么着都用不惯。不过仔细想想,这个世界精通厨艺的人就没几个,还都被像珍稀
动物似的严防死守着,想来这些厨具也不可能是他们开发的。所以嘛,这些由纯外行开发出来的厨具,你能指望它多有实用性?
这么乱七八糟的想着,凌薇手上却没停。取来一个盆子,往里倒了大半盆的面粉,和着水便开始揉面。
另外,凌薇也在揉面的同时把提前泡好的酵母水适量的往面粉里倒。在这里需要一提的是,酵母粉是凌薇在星网上搜寻了许久才买到的。当然啦,在这个世界它的主要作用肯定不会是拿它来发面,事实上凌薇似乎是逃不出宠物饲料这个怪
圈了,而这一次似乎还更过分了些。嗯,不但跟宠物饲料有关而且还和所有的禽畜类饲料有关,没错,这个世界的酵母粉一般被用来作为某些饲料的添加剂使用。
因为不清楚此酵母粉和自己印象中的酵母粉是否相同亦或相似,重点是能否为人类食用,凌薇在下订单前查问了好一番,只怕是人家店主都快被她问得浑身抽搐了。
我好好的卖个宠物饲料添加剂,你却不断追问我人到底能不能吃……那种糟心,简直无法言喻!
好在最终对方店主还是很负责的给出了确定答复,对人无害,人也可以食用。要知道做不同种类的包子对于面的要求都是不同的,虽然凌薇没能找到泡打粉,但是能有酵母粉在手,再加上面粉以及她无意中发现的澄面,说是如鱼得水也是不为过的
。第一个盆子里的面团揉好后,凌薇将其放置在一边待发。然后,再取来一个盆子,往里倒入澄面、面粉和水,只不过这一次凌薇没再往里加酵母水。这一盆子澄面面团,
她是打算用来试做虾饺、锅贴和馄饨的。
此后,凌薇又和了两盆子加少量酵母水的普通面粉团子。
把所有和的面团子都揉劲道了,凌薇前后动了动肩膀,酸涩的疼痛感让她的眉头直蹙。
果然,这具身体还有待锻炼啊!在等待发面的时间里,凌薇又快手快脚的把自己需要的各种馅儿料都该剁成末的剁成末,该淖水的淖水,该拌料的拌料,自然调馅儿用的一应香辛料都出自凌薇的香辛空
间,拌好的馅料,光那味儿闻着便可知到时蒸出的包子该有多么好吃了!灌汤包是凌薇早就想着要尝试着做的,所以一早她便趁着去SET运货的档口向辛南讨要了一整袋的猪皮。不过,熬制猪皮冻的时间比较长,熬好了还要等它冷却完全冻上,
综合多方面因素考虑,凌薇决定把灌汤包推到最后做。这厢,听着锅子里猪皮汤煮沸后发出咕嘟咕嘟的轻响,凌薇搅拌着已经被她完全浸渍在佐料汤里的等会儿用来包虾饺的大虾仁。搅拌在一定程度上可以让虾仁更快的入味
。
“小胖,还忙得过来吗?”见小胖连着三次进厨房抱走大袋的卤蛋,凌薇不禁好奇的问,“这个时间段有很多卤蛋订单吗?”
小胖下方的滚轮一顿,答道:“还忙得过来,有一笔50枚卤蛋的订单,该笔订单完成后,真空柜中卤蛋的余量将大幅减少。”
“50枚卤蛋?”凌薇惊诧重复,“等等,我看看!”
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