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时间在不知不觉中过去，又一个周末就快要到了。赖亚丽很神秘地邀请方芸和刘玉去赵欣伟家吃水饺。
“周末晚上你们没什么事吧！到伟哥家去一起包饺子吃。”
“好啊！那我们是买馅去还是买饺子皮去？”刘玉笑着调侃道。
“哎！买什么呀？就带一张嘴就行了。”
“是吗！那我和小方就真算是吃白食啰。”
“约了羊姐吗？”方芸插话道。
“我约了羊姐可她说去不了，她们老家来人了。”
“得得得，人家老家来人了是去不了。我们加上小黑皮她爹正好四人可以凑一桌打麻将啊！”刘玉笑道。
“行，就这么定了。不过你们千万不能向罗老师她们说，一不留神就传到老王园长那里去了，我不想引起不必要的麻烦。”
“知道知道。你看我们是那种传瞎话的人吗？”刘玉看着方芸笑道。方芸楼着赖亚丽的肩，做了一个“NO“的手势。
周末的晚上赖亚丽带着方芸和刘玉来到赵欣伟的家。赵欣伟住在工厂宿舍，这是**十年代修的工厂宿舍。一栋半旧的楼房，房前的喷水池和周围疯涨的杨槐树似乎在述说着昔日的辉煌。
赵欣伟的家是一进二的单元房，卫生间是后来改造过的。家在一楼光线不是很好。赵欣伟系着白围裙已经在等她们了。小桌上已经和好面粉，白菜肉馅已经剁好放在盆里了。
“万事俱备，只欠东风？就等你们来了。”赵欣伟看着她们笑道。
“你家小丫头怎么没有看见？”刘玉四下里寻视着。
“到她奶奶家去了，对了，我还忘了，亚丽快去给两位老师沏茶，开水我才烧好的，小蓝里有苹果快给她们削到吃。”
“好呢！我这就去。”说着赖亚丽去拿茶叶去了。
“呵！这真是轻车熟路啊！”刘玉用手碰碰方芸的肩笑道。
“饺皮还没有，我去买吧！”方芸看着卓上。
“不用，不用。这有面粉呢！你们去喝茶吃苹果，我把皮擀好了，再来一起包饺子。”赵欣伟笑道。把面粉放在面板上用手揉搓着搓成一长条，再用刀分割成一小块一小块的，然后拿出了擀面棒很熟练的来回运动着，一小块一小块的面团经他这一拨弄变成了一片片的园园的饺子皮。
“哟！小赵师傅真是做面食的好手啊！就和北方人做面食差不多了。”刘玉抿了一口茶赞道。
“甭说了，伟哥就是北方人。他爸妈都是山西人，当年因为什么三线建设支援大西南响应祖国的号召来到四川，就这样他和他姐都在这里落户了。今天请你们来就是让伟哥给你们露一手什么叫真正的北方水饺。”赖亚丽有些得意。
“我就说嘛！我们一进厂宿舍就听有些人讲北方普通话来着，而且宿舍附近北方水饺，东北炸酱面馆还比较多。我猜他们差不多是当年支援大西南从家乡来到这座城市然后就留在这里了。”方芸啃着苹果有些若有所思。
“那是当然，谁到了我们这里都舍不得走，我们这里人杰地灵，好山好水好地方……”
“哎！亚丽别贫嘴了，来我教你包饺子又好看又好吃。”一会儿功夫那和好的面粉在赵欣伟的手里已经变成了一张张的饺子皮。
“好呢！我们都来包饺子。”刘玉说着拉着方芸就来到赵欣伟旁边，这样她们就和赖亚丽一起围坐在小桌子周围，学着赵欣伟把馅放在饺皮里，一二三用手指捏三下皮就捏紧了，象一个个金元宝。
“哈哈！杰作杰作!不过还是小赵包得好。”刘玉拍着手。
“那当然啰！伟哥是北方人这是他们的绝活，当然做得好啊！”赖亚丽附和道。
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