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崔妈:备不住孩子想煮点面炖点汤喝喝。
崔爸:吃便当得了
崔妈:好吧
崔倪囡:难道我是抱养来的?
崔妈来之前从广州带了好些煲汤的料包放在橱柜,崔倪囡喜欢吃猪肚汤,早上买了两颗猪肚,洋子都给洗好了,就等着崔倪囡给做。
焯水、切条,生姜、猪肚用茶油炒香,加点鱼露调味。放置到砂锅里加水,加点胡萝卜,砂锅小火慢炖。
完事,等三十分钟后再放山药,开锅前倒一些枸杞,那味道绝了。
“怎么样,简单吧?别看看着简单,可好喝了。”崔倪囡夏天最喜欢喝猪肚汤了。
“我等着喝,嘿嘿,我也来一道凉拌藕,现在就可以开锅,这四个煤气灶我想怎么用就怎么用~~~”
洋子早上边收拾边把厨房琢磨过去了,嘿,四个灶台,今天一定要好好享受一把主妇的快乐。
全场只有吐沙的花蛤和青口听得到她的嘀咕。
有几个打开电视看电视,有几个围着电脑写代码,各忙各的,洋子刚开始想凉拌藕,后面发现其他菜也不少,干脆弄个大杂烩把海带、木耳、腐竹泡一泡,来个凉拌菜。
现在不过十点多,十二点吃饭都可以。
处理了一下,加入看电影的行列。
客厅硕大的落地窗用窗帘拉起来,中央空调打开,夏天看什么最合适,必须是鬼片,客厅鬼吼鬼叫,把认真做作业的两人也扒拉出来。
洋子中间偷溜,麻利弄了一道凉拌菜,保鲜膜一盖,上冰箱凉快去。
下了米饭,王姝和何冶一人。
北京人用早上买的饺子皮擦油上锅蒸,何冶在旁边整了准备地三鲜的配菜。
两人忙活完了,二十多分钟也过去了,京酱肉丝卷边比较费时间的是胡萝卜和黄瓜切丝。
郑敏来溜了一圈,想着自己给整到菜,被一旁偷师的洋子推一边去。
“让我来,上海菜甜死了,我来弄个辣炒蛤蜊,让你们感受一下武汉人民的热情。”
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