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“陈总,今天晚宴第一道菜已经准备好了,我现在就去通知厨房上菜!”
服务员看着陈媛媛微笑着点点头,戴着白手套的手轻轻拽了拽旗袍,起身朝着大厅门口走去了。
当她转身的一瞬间,陈媛媛突然把她叫住道:“文文,等等,你给你姐姐打个电话,问问她和王晴下飞机了吗?告诉她们这边就先不等她们了……”
“好的,陈总,我马上给我姐打电话问问她。”高文文点点头赶紧转身。
“还有,文文,你看看你身为一名餐厅副经理,还是注意点自己的形象嘛!”
旗袍里穿着打底裤,你尽量把打底裤拉高一点,丝袜尽量穿黑色或是肤色丝袜,像这种灰色丝袜尽量少穿。
“今天晚上,咱们三位新老板都过来了,那边还有酒店里的股东们都在,闹笑话了不好哦!”
是是是,陈总,等会我就去换一条黑色丝袜,另外把高跟鞋也一起换掉。
高文文看着陈媛媛频频点头,转身急匆匆的朝着大厅门口走去。
我随意的拿起晚宴菜单看着,今天晚宴以分餐制形式呈现出来的。
我拿着菜单看了一眼,让我感到眼前一亮,菜单写的非常详细,甚至包括每道菜的营养价值以及功效,都事无巨细的介绍了一遍。
晚宴参加人数15人左右,餐标1288元\/位,共计8菜1汤+随餐主食。
餐标定位:珍稀海陆食材+匠心烹饪技法,突出食材本味与奢华质感。
冷菜两道
1.松露薄片和牛佐鱼子酱,精选澳洲m7和牛眼肉,低温慢煮后切薄片,铺于冰镇岩盐盘上,点缀西伯利亚鲟鱼子酱与现刨黑松露,脂香与咸鲜交织,入口即化。
2 .深海锦绣刺身拼,汇集蓝鳍金枪鱼大腹、北海道牡丹虾、加拿大北极贝、鲜活赤贝,搭配山葵与鲜榨青柠汁,刺身厚切,鲜甜弹牙,尽显食材高端品质。
热菜五道
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