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当下便吩咐婆子烫洗了一个青花缠枝莲纹的盖盅,搛了好些五花肉干焖蕨菜,和爆炒竹鼠肉,满满一盅,装进食盒里带回去给二郎吃。

午饭摆在堂屋,都是自家人,三爷和四爷又不是那等拘小节的人,便没有搞男女分席那一套,三爷夫妇、四爷夫妇、大郎、三郎一桌,七个小娘子坐一桌。

三爷和四爷喝点金华酒,妇人孩子们则大快朵颐,吃得好不快活。

姜锦年小仓鼠似的,一直往自己碗里扒拉竹鼠肉和文氏做的五花肉干焖野蕨菜,吃得双颊鼓鼓的。

竹鼠肉实在喷香好吃又下饭,人人都爱吃,但架不住人多肉少啊,还分了两桌,又给二郎分了点,不多时,小娘子这桌就吃完了。

六娘还不死心,在一堆佐料里翻找肉末星子吃。

“这么快就没了啊。”六娘小声嘟囔道。

三娘低嗔道:“娥姐儿,没了便没了,你不可这样挑拣失了礼数。”

六娘闷闷地嗯了声,搛了一筷子煎得脆脆的五花肉干,塞进嘴里。

也好吃。

豆腐鱼煲和盐水鸭虽说也好吃,不过定国府上的小姐们顿顿吃肉,寻常的吃法还真是入不了她们的法眼。

吃完爆炒竹鼠肉,桌上最受欢迎的就变成文氏做的这道五花肉干焖蕨菜了。

五花肉一点儿不腻,口感酥脆,又不柴,吸饱了嫩蕨菜的汁液,真是相得益彰,好吃得让人想把舌头都吞掉。

六双筷子齐齐伸向这盘菜,人人都吃得口舌生香,唯有大娘顾堇婵想吃却端着架子不肯吃。她早就打定主意不吃文氏做的这道菜的。

姜锦年瞟了一眼顾堇婵,毫不客气搛了一筷子嫩蕨菜往嘴里送,眯起鹿眸叹道:“真是太好吃了!”

六娘点头附和:“是呢,真好吃啊!”

二娘也说:“姐姐,真的好吃,你也尝尝呗。”说着搛了一筷子五花肉干给顾堇婵。

顾堇婵本想拒绝,筷子在碗里顿了顿,又扫了一眼几个妹妹们埋头苦干的模样,便别别扭扭地夹起来吃了。

随着咀嚼吞咽的动作,顾堇婵的眼睛一亮再亮,没想到这普普通通的豚肉竟然可以做得这般美味。

眼看盘子里不剩什么了,顾堇婵赶紧搛了两筷子蕨菜和五花肉干来吃。

吃完还意犹未尽,小声嘀咕道:“三婶娘只说是油渣焖蕨菜,可没说油渣是上好的五花肉呀,害我只吃了一两口。”

姜锦年哼哼道:“油渣焖也一样好吃的。”

顾堇婵:“……”

她看了看隔壁桌的文氏和顾明等长辈,抿了抿唇,没再说什么。

二娘忙笑着打圆场道:“是是是,只要是三婶娘做的,便是油渣焖的,我也一样爱吃。今儿个我可是吃撑了。”

回去的马车上,顾堇婵没话找话道:“三婶娘,您不是说用油渣焖蕨菜么,怎的又变成五花肉了呀?五花肉干好好吃。”

文氏闻言一笑。

她自然不能说,她也是存了要教训一下这个大侄女的意思,故而将经济节约的油渣焖蕨菜改成了精挑细选的上好五花肉,沿着肥瘦相间的纹理切成小块,用葱姜蒜番椒胡椒反复煸炒爆香,再焖上焯过水的嫩蕨菜,口感自然远甚于猪板油炼出来的油渣了。

“哦,油渣做得,五花肉自然也做得,才你也说了,五花肉更好吃啊。”文氏似笑非笑地看了顾堇婵一眼道。

顾堇婵脸上一热,没再吭声。

姜锦年吃饱了,窝在母亲文氏的怀里睡了一路,回到府上,便带着琼鸦和雪鸥,提上食盒往知柏院跑去。

作者有话要说:

架空古代背景,是可以吃野味的。不要上升到现实,现实不提倡吃,也吃不着~—希望能涨涨收藏鸭tat明儿见叭

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