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第三百九十一章番外(实习) (第2/3页)

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“我们这会儿能不能去大堂里实地查看查看?只这样照着一张纸记,我怕自己记不住。”跟孙辰一块儿过来实习的侯江举手。

孙辰同李俊杰也是这个意思,全都拿眼盯着张小东。

“大堂没事儿怎么能随便去逛?何况现在是保洁部的同事在工作的时候,咱们一下子去这么多人,不把人家刚刚擦好的地面给踩脏了?”这个提议,张小东并不同意。

那怎么办,只能死记硬背了呗!唉,孙辰叹口气。

等到五点钟的时候,陆续有人来到传菜组上工,孙辰他们才知道,只这一个饭时的传菜工,绝味锅就要十几个。

想想也对,绝味锅虽然是档次比较高的酒店,但大堂餐饮却走的是平民价位,到了饭点来这里吃饭的普通百姓也有不少,听张小东说,四十八张桌子都能坐满了不说,还会有翻台的时候,照着一张桌子上只点八道菜来算,十几个人,也只不过刚刚忙过来而已。

“呦,咱们组来帮手了?”对于孙辰这三个实习生,所有的人都是欢迎的,至少表面上看去是这样。

又是一番自我介绍下来,他们才算是跟这些传菜工熟稔起来。

“待会儿你们几个人负责甲排一号桌到三号桌,别的不要管。”

一个领班模样的人,对着孙辰三人道。

“好。”点点头,并没有人因为只被指派了这区区三张桌子而不虞。

其实他们三个巴不得今天不被指派任务,对环境还没有多熟悉,他们真的怕出了什么过错,早就忘了被分派来做传菜工时的愤懑和不满。

客人们陆续到来,很快后厨就忙碌起来。不过也不知道是巧合还是什么,别的地方几乎已经坐满,甲排一号桌到三号桌还是空着。

孙辰他们的心情,从一开始的有些怯场,到期待起来。

“快,甲排二号桌点餐了,十菜一汤!”终于,有人把点餐单给送来。

热切地看着餐单从传菜口递进去,孙辰他们纷纷起身站在不远处等着。

“甲排二号,凉拌三丝,清炒时蔬。”期待的声音终于响起。

“我,我来送!”李俊杰率先开口,争得第一个上菜的机会。

把托盘端好,李俊杰在孙辰同侯江两个人的艳羡目光中,迈着有些僵硬的正步离开了。

过了有两分钟,他就端着托盘回来了,立即孙辰同侯江两人围住。

“怎么样怎么样?”

“咳,这个嘛……”李俊杰把手放在嘴边,装模作样地轻咳一声。

“你小子快说呀!”侯江同李俊杰是一个学校里的同学,自然不用像是孙辰那般客气,“别在这里卖关子了!”

“呵呵,简直不要太简单!”李俊杰得意洋洋,“真的就是把这两盘菜端过去而已,连上菜都有大堂服务员小姐姐帮忙给端到桌上去~”

他们还想细问,就听到传菜口那里喊,“油爆香菇,木须肉,甲排二号。”

“这次该我去了!”孙辰同侯江不约而同道。

还没等两人争个高低,就听传菜口那里接着喊,“九玉带虾仁,转大肠,甲排二号。”

得,这下子不用争了,一块儿上吧!

相继端着托盘出门,孙辰和侯江很快找到了甲排二号的位置。

旁边站立的服务员小姐姐果然动作麻利地帮着把菜给端上了桌,孙辰的首次传菜工出场秀,完美完成。

有了第一次的经验,接下来的工作进行得很是顺利,而似乎是为了验证张小东曾经说过的话,甲排一号桌到三号桌轮流招待了一遍客人,最早上客人的二号桌,还翻了一次台。

孙辰他们再没有刚刚做这份工作的忐忑,甚至在工作的间隙,还能有空闲评点一下同样是实习生,能够在他们视线所及的范围之内,看到的几位同仁。

不过孙辰看了又看,却没有看到被分派到打荷组的宁馨,心里不如有些担心。

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