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232 开业 (第2/2页)

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一楼的客人都在闹呢,苏玉想到了一个法了,不如由她临时客中一下,等明天再去找个说书先生,只是这样一来,费用自然会增中,苏玉暗暗想道,她会在大伙的餐费中默默的加一文,当作是听说费。

当然,若是算起来,就算是肉菜多了一文好了。

苏玉见一楼的客人还在闹,便说道:“好了,大伙不要急,上面有人说书,下面也会有,我想问问大伙,想听什么样的故事?”

“还能听什么,好听的呗。”

“是啊,别老提那些千金小姐跟穷书生在一想了,都听腻歪了,说个新鲜的。”

“我想听王大将军大败蛮军。”

苏玉发现,不仅是一楼的客人在喊,连在门外等位置的那些人也插了进来,兴奋得很。

这些人要求还真是多。

苏玉眼睛一转,说道:“这样,大家先点菜,让我想想。”

店里是有菜单的,但是一般百姓不识字,菜单看不懂,所啊,苏玉直接将菜品全部展示在大家的眼前,跟麻辣烫一样,每个桌上有都一个小炉子,桌子中间被挖空了,炉子就放在那,锅子上面是锅,炉锅都有,这个主要是做火锅的。

当然,若是有人嫌麻烦,不用炉锅也可以,直接在点菜,将菜交给主厨,然后煮烫,没错,就是麻辣烫,这个方便。

还有烧烤,肉食素菜都有,这个是由店里烤,若是客人想试着自己烤也成,只要付了钱,客人想怎么弄他们都不管,但有一点,不能损坏店里的东西,不然就赔钱。

四个伙计都是经过苏玉临时培训的,他们的手洗得干干净净,身上亦是,二人个伙计看着串好的菜,还有个伙计一个负责楼上,一个楼下,分工明确得很。

烧烤的事苏玉准备自己来的,她在家里试过几次,药店里找到了好几味调料,买的时候还费了一帆功夫呢。

今天若是要说书,做烧烤的事就有些悬了,再看。

苏主还请了两个本地的厨娘,一个年轻时死了丈夫,不久前死了儿子,这中的产业都被夫家收了回去,平日给玉烧火为生,过得并不顺。还有一个是个老太太,丈夫早早的死了,将三个儿女拉扯大,到了现在,本该享福,可惜媳妇是个厉害的,嫌她白吃白住,日日给脸色看,儿子是个混账,压根就不管她,她实在是难受,于是便想着出来干活,能挣一点是一点,起码不用看儿媳妇的脸色过活。

两人的要求并不高,只求包吃住,苏玉试了一下她们的厨艺,都还不错,于是苏玉便给了每人每月二十文钱,苏玉在外面问过,不包吃住的是四十文,这样算来,还是她亏了。

没事,反正这屋子是现成的。

死了丈夫儿子的姓刑,人称刑嫂子,那老太太夫家姓成,苏玉便唤她成婆婆。找人这事很急,这两人都是碰巧寻到的,只花了一日的时间。

二十五桌客人坐下的第一件事就是擦竹片,他们想瞧瞧竹片上免单的字样,可惜,让他们失望了,上面压根就没有字。

第一人不免费。

有人忍不住抱怨:“店家,这竹片上什么都没有,难不成你是哄人的?”

苏玉淡淡道:“有五百个竹片,你们才拿了二十五个,难不成因为你们没有挑中就觉得这事是假的?”苏玉又加了一句:“再说了,刚刚我说要发给你们你们不乐意,说是怕作假,偏要自己挑。这可是你们亲自挑的,可怪不到我们的头上。”

那些人被说得哑口无声。

二十五桌,并不是二十五人,有自个来的,也有拖家带口的。

正说着,有个人不耐烦了,他催道:“店家,你这有哪些菜色啊?怎么不见小二?”

苏玉笑了笑,指着前面放满菜的隔间说道:“大伙想吃什么只管拿,青菜三串一文,肉菜一串一文,还有豆腐二串一文……”苏玉说了一大堆,比如萝卜,还有磨茹,这种算起来,比那些百姓平日吃的可要好得多。

苏玉说完,又道:“上面有价,想吃什么拿什么。”

“可真便宜啊!”

“是啊,一文就有买一串肉呢,多好啊!”

“不会是病死的猪肉吧?”

苏玉耳尖,听到了这话,便反驳道:“当然不是,这可是我肖屠户那买的,你可是常客,不信,你可问问。”

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